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              食品級干冰

              食品級干冰

              閱讀:67

              所屬分類:民用氣體 時間:2023-12-22

              產品簡介:

              干冰是固態的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發而得到。二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是我們所...

              產品詳情:

              食品二氧化碳(干冰)技術標準

              1702862940452780.jpg

              干冰是固態的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發而得到。二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。干冰極易揮發,升華為無毒、無味的,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中。

              常見的干冰呈塊狀或粒狀,主要用做制冷劑,在低溫實驗、人工降雨、模制橡膠部件去毛刺和高速研磨等場合,都用干冰做制冷劑。

              其次,干冰可用做食品的速凍保鮮劑,在實驗室里,干冰與一種揮發性液體(如乙醚、丙酮或三氯甲烷等)組成的混合物,可形成-77℃左右的低溫浴。 干冰還用于餐桌上的菜肴煙霧效果,舞臺上的乘云駕霧、實驗室活體細胞標本的冷藏運送、加入冰激淋時使其不易融化和適合外賣等。



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